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酸萝卜老鸭汤(7/8)
洗净放入锅中倒入清水焯水捞出,约10分钟左右
萝卜削皮后切块
姜切片,葱切段,酸萝卜备好
将葱段,姜片,酸萝卜进行翻炒片刻
再将焯好的鸭肉倒入再次进行翻炒片刻
倒入清水,放泡姜,适量料酒烧开
再把切好的萝卜放入锅中放入适量盐即味精,白胡椒粉,熬至20分钟左右
起锅装盘撒入少许葱花