檸檬洗淨擦乾切片去籽
（其它水果也一樣讓表皮乾燥無多餘水分）
在乾淨的瓶子裏（無水無油），
一層檸檬一層冰糖的疊放
最後倒入米醋即可。等待7-10天以上再來開封
我自己是放了大概20天到一個月就用了
後面有放二個半月再開封的更香。
濾出檸檬果肉（拋棄，已無用）將果醋裝入消毒過瓶子即可
《我是倒回原瓶這樣方便做菜用嘿嘿》
《某寶有賣硅膠漏斗，方便消毒使用》
輕鬆消毒空罐：
瓶子和蓋子洗乾淨之後倒扣放入烤箱當中
130度溫度空烤15-20分鐘就可以了，不需要像用沸水消毒一樣搞得濕答答的，消毒空瓶之前烤箱不需要預熱！就是《要讓烤箱的溫度和瓶子的溫度同時上升這樣子就不會爆瓶》
