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浙江宁波虾干#蔚爱边吃边旅行#(4/4)
先把取出,如果要保持原汁原味最好是不要洗,因为今天做示范,我用了草虾,平时我们都是用活皮虾和长毛虾,比较容易采买
把虾用热水煮熟,大概2分钟
起锅在寒风中风干为止,今天我用的是烘干机
烘干后剥壳就可是实用了,不管是零食还是下酒菜,都很不错