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鸭血粉丝汤(1/7)
半只鸭、生姜、甘草、沙参、当归、料酒，炖四个小时，得到一锅老鸭汤，加盐调味。
鸭血、豆泡切块，鸭肠、鸭胗切丁，滚水中焯熟
粉丝提前泡发
粉丝、豆泡沸水中煮熟，并放在大碗中
放上煮熟的鸭血、鸭肠、鸭胗
加入老鸭汤
撒上香菜、香葱、胡椒粉、香油