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艾叶粑粑(0/5)
摘艾叶的时候忘记拍图了,田间采的艾叶,只取最嫩的叶子,洗干净,放开水里焯下,然后捞出放入冷水里,挤干净水,切碎。然后放搅拌机里加少许水打成糊糊,然后倒出和糯米粉一起搅拌成糯米团子。
花生剥好炒熟去花生衣,芝麻炒熟。
用擀面杖把花生,芝麻,红糖擀碎
是装进食品袋里擀的哦!擀成颗粒状就好啦!
用揉了艾叶汁的糯米团子包好花生芝麻红糖馅,放在柚子叶上防粘,我用的高压锅蒸的,六七分钟就可以开吃啦!