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空气炸锅烤乳鸽(4/4)
超市卖的乳鸽
加料酒,胡椒粉,盐,鸽子肚子里放葱姜蒜,鸽子表皮涂叉烧酱少许然后放冰箱腌制一个小时到两个小时都可。
空气炸锅200度预热5分钟,然后拿出垫上锡纸放入腌制好的乳鸽,倒少许色拉油,200度烤5分钟后拿出再乳鸽表面再涂一层叉烧酱,再190度烤5分钟后拿出翻身再烤8分钟,用筷子戳肉看看是不是熟了还有没有红血丝,最后翻过来烤2-3分钟就可拿出啦
好了装盘,非常美味!