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金针菇酸汤肥牛(3/4)
配料如图切末切丁备用
金针菇洗净沥水备用
这步前面忘拍了，热锅冷油，待油热后加入步骤一准备的佐料翻炒一会，家一大碗水，炒这个的时候非常呛，空气里口是辣椒味，简直呼吸困难啊！煮5-6分钟后放入金针菇，煮熟后捞出放在碗底
然后放入肥牛，煮熟后捞出浇上汤汁，撒上葱泼油就完成了