莲子炖鸡汤(
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莲子洗净，口蘑切块，鸡肉切块
锅中入水，放入姜片，用沸水绰去鸡肉的血水
锅中放入，放入莲子
大火煮半小时后，倒入鸡肉和口蘑，大火煮二十分钟
熬制汤色乳白，小火熬半小时
放到砂锅里继续小火炖煮半小时
出锅～
