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宝宝小点心之高粱黑米双粉窝窝头(3/3)
把粉类混合，白砂糖、发酵粉加入温水化开，倒入粉中，加入猪油后揉成面团
揉3分钟加盖放到温暖处发酵2小时左右 面团取出揉排气（家里有食用碱就兑点食用碱水，少量地边拍边揉，揉得久一点，直到面团散发出面香味），接着搓成长条快刀切成等份的小块（大概20g）,依次做成窝窝头
冷水入锅蒸，大火上汽后转中火蒸20分钟左右，关火，闷3分钟再开盖哦