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豆腐豆苗肉片汤#舌尖上的春宴#(3/10)
准备好原材料；
肉片中加入适量的盐、料酒和淀粉， 拌均匀腌制一下；
热锅凉油， 放入葱姜蒜爆香；
再加入干虾仁翻炒一下；
加入适量的水， 大火煮开；
再放入豆腐， 煮上两分钟；
放入肉片， 继续煮上一分钟；
加入适量的盐和胡椒粉调味；
最后加入豌豆苗， 煮开后即可关火了。
端上桌了。