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电饭煲菠萝饭+菠萝酱(4/13)
电饭煲懒人饭
菠萝切丁，泡水十分钟
米饭、小米、枸杞、和泡好的菠萝放入电饭煲中开始煮
菠萝酱
菠萝泡盐水半小时后一部分切成碎，一部分切成丁
加入大量白糖，腌制2小时
将腌好的菠萝放入锅中大火熬煮，加入半个柠檬汁，熬至浓稠不流动状再加入剩下柠檬汁
放凉后装入无水无油的干净密封瓶中冷藏
做好的菠萝酱可以保存一周