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自制猪肉松(1/8)
瘦肉放葱姜凉水下锅煮,我煮了大概三个小时
煮好后撕条儿
起炒锅少油煸炒,加生抽,老抽,美极鲜,白酒,白糖翻炒均匀后煸干
盛出后放入料理机打散
打散后平铺在烤盘上
入烤箱100度20分钟烘干
再放入料理机打散,我用的都是干磨杯
取出后就可以吃啦,用来做肉松面包也很好哦