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熔岩巧克力蛋糕(6/12)
所需食材备齐,
将黄油和巧克力隔水不断搅拌至完全融化,冷却后备用
鸡蛋和蛋黄打入打蛋盆里,加入糖,用电动打蛋器打至浓稠
不需要完全打发
打发好的蛋液倒入巧克力液里拌匀
倒入朗姆酒用蛋抽拌匀
筛入低粉拌匀
装入裱花袋里放入冰箱冷藏20分钟,
挤入大纸杯里5分满即可,烤箱提前预热220度10分钟
放入烤箱烤7分钟
这款蛋糕需出炉趁热就吃,凉了就没有了“包藏祸心”了
成品