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爆炒羊血(6/7)
买的羊血，洗净
羊血切成块儿
葱，青椒，干辣椒，香菜都切成段，待用
切好的羊血在开水里焯一下
锅内放油加热，放入葱，青椒，干辣椒，炒香
加入羊血，大火爆炒三分钟左右吧
最后我加了点醋，加了香菜，就可以出锅啦。晚上光线不好，拍的图图不好看。味道还可以。