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奶油小方(3/3)
1.首先呢,就是把纯牛奶2/3+玉米淀粉,搅拌均匀,没有颗粒就行了,这个就不拍照了
把淡奶油,细砂糖,剩下的牛奶放进锅里煮,开中火,煮沸之后就倒入刚刚的玉米淀粉液,这整个过程中都要边煮边搅动,防止锅底粘锅,变成这个样子的时候就立即出锅,很容易凝固。
把他们按平,冷藏2小时,拿出来切好,倒入椰蓉,就行了!