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百香梨蜜茶(9/13)
梨子去皮;
改刀切成小块;
把冰糖敲碎和切片的雪梨拌在一起;
百香果对半切开,取出果肉和果汁;
把百香果倒入装有雪梨的锅中;
搅拌均匀;
锅置电磁炉上,大火煮开,改小火熬制;
熬煮的过程中撇掉表面的浮沫,继续熬煮至果肉变的晶莹,果汁变的黏稠;
熬好的百香果雪梨酱晾至温热的时候倒入蜂蜜搅拌均匀;
装入已经消毒的瓶子里冷藏保存;
每次吃取适量;
用开水壶煮一壶开水,冲泡成一壶蜂蜜梨子茶;
还可用于切片面包抹果酱。