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凉拌猪头皮#美的女王节#(5/10)
准备好材料
将猪头皮洗净后放入锅中,加入姜块焯去血沫
倒去血沫后锅里加入适量清水,放入猪皮和生抽、老抽、香料、盐、冰糖、蒜苗搅拌均匀后开火煮沸腾后转中火慢煮30分钟(中间要多翻面)
取出猪头皮放凉
切皮后淋入白醋、生抽、麻油(喜欢蒜末的也可以加些蒜末)
完成
近看
肥而不腻
好吃
不错哦