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大麦若叶抹茶网红青团#懒人版#(1/5)
准备齐全～开工～ 先做芯子： 将新鲜咸蛋蒸熟挖出蛋黄➕肉松➕色拉酱➕10g绵白糖拌在一起～揉成20g球
面皮： 大麦若叶、抹茶粉➕200ml热水50度； 糯米粉、绵白糖20g搅拌均匀后➕大麦抹茶热水； 太干再加入一点点热水哦～太粘可以加入一点点面粉～ 整个面团做好后略微偏干一点才会有型不坍塌 面皮每个40g
压扁面皮在内侧刷一点点猪油（可有可无） 像包包子一样一个个鼓鼓囊囊～
大火蒸10分钟～出锅刷上一层橄榄油提色～
大功告成～美味～