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又到菠萝季（菠萝炒饭）(6/10)
菠萝对半切开，用小刀横竖切，小心不要切到底，然后用不锈钢勺子把菠萝肉挖出来。一碗凉开水，加小勺盐，把菠萝浸泡一会儿。
鸡脯肉切丁，准备玉米青豆胡萝卜丁，菠萝沥干水分。
锅烧热，倒油，放入鸡丁翻炒，倒点酱油翻炒。
另起一锅，倒油，倒入玉米青豆丁翻炒。
倒入昨夜的剩米饭，加入一小勺盐翻炒。
另起一锅炒鸡蛋碎。
炒饭锅里加入鸡丁和鸡蛋碎，加入一汤勺生抽酱油翻炒。
最后加入菠萝翻炒一会儿。
炒饭装入菠萝盅，放入微波炉加热两分钟，菠萝盅的香气就散发出来了。
端上桌，开吃，好香。