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山寨奥利奥乳酪蛋糕#我的烘焙不将就#(7/20)
准备用料
将饼底用的黑曲奇放入保鲜袋用擀面杖碾碎
模具中铺烤纸，放入一半的碎曲奇，压平压实。备用
奶油奶酪隔热水搅拌至顺滑无颗粒
加入酸奶
搅拌均匀
加入低筋粉
搅拌均匀
加入蛋黄，
搅拌均匀
在铺好饼底的模具中倒入一半奶酪糊
将20克黑曲奇掰成小块，放在奶酪糊上
倒入另一半奶酪糊
再将剩下的黑曲奇碎轻轻铺在奶酪糊表面
把烤纸折过来，盖住表面
放入预热180度的烤箱，中层，烤约30-35分钟，
取出，晾凉
晾凉后，拎着烤纸将蛋糕整个一起提出来
打开周围包裹着的烤纸
切条食用