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香煎鲅鱼(3/12)
鲅鱼去除内脏切小块
准备好所有的调料，其中一部分的葱姜蒜切小点
鲅鱼中放入适量的料酒，盐，切小块的葱姜蒜，搅拌均匀
电饼铛提前预热，刷一层油，将鲅鱼摆放好，进行煎制
鲅鱼煎至两面金黄就可以了！
用3勺生抽，1勺老抽，1勺耗油，调成酱汁
锅中放入适量的油，油热，放入之前准备好的调料
放入准备好的酱汁
腌制鲅鱼的调料不要扔了，这时候可以和一碗热水一起放入锅中
接着放入鲅鱼轻轻翻炒均匀！
中火炖煮会，最后大火收干汤汁就可以了！
这样做出来真的很好吃