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微波炉版蛋挞#舌尖上的春宴#(8/9)
准备三个鸡蛋，蛋清分离，只要蛋黄
放在碗中备用
打蛋器搅拌均匀
依次加入牛奶，白糖，淀粉 调制蛋挞液
加入牛奶20ml ，白糖两勺，淀粉10g搅匀
将调好的蛋挞液倒入蛋挞皮，不要倒太满
放在托盘里，准备开烤
微波炉烧烤功能8分钟，中间随时看看，翻一下烤的比较均匀一些。
成品图