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斑马纹蛋糕(17/21)
将油，纯牛奶放入干净无水油的盆里，搅拌均匀，充分融合
筛入低粉，搅拌至无颗粒状
将蛋黄打到面糊里，蛋白刚打到另外个盆里，待用
搅拌均匀的蛋黄糊，呈挂条流落
蛋白加入糖，电动打蛋器最高档打发
打到出现纹理，硬性蛋白霜，呈出现较短的小峰尖
先取其中蛋霜加入到蛋黄糊里，搅拌均匀后，再倒入蛋霜里，搅拌均匀
搅拌好蛋糕糊，挂条流落
然后将蛋糕糊分钟2份
取其中一份蛋糕糊，筛入可可粉～搅拌均匀后，我再将可可蛋糕糊用筛子再过滤了遍，让口感更加细腻～嫌麻烦可以省略这一步
这样斑马纹蛋糕糊就出来了
烤箱160度预热5分钟～我的模具是7寸的，也可以用6寸的！先勺一勺原味蛋糕糊～然后勺一勺可可蛋糕糊放在原味蛋糕糊面上
以此类推，重复做好以上2个步骤就行了
我没有竹签，所以用筷子替代了，从蛋糕糊中间，用筷子沿边，划出花纹
放入预热好的烤箱倒数第二层，上150度，下130度，烤60分钟～每个烤箱温度不一样，所以请根据自家烤箱脾气调温度哦
烤好后，高处摔2下后，立马倒扣摊凉，至脱模
沿边色真漂亮
切块给妈妈尝尝
漂漂亮亮的斑马条纹
妈妈说，好松软～口感即入口化^_^
来张近照～Y(^_^)Y