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#坤博砂锅烤红薯#(0/9)
首先将锅冲洗干净,擦干水分
将烤架放入锅底,烤架不要太大也不要太小,大了放不进来,太小了支撑不匀红薯
将两张锡纸十字交叉状,底部贴紧烤架,上边围在砂锅四周隔离水汽,防止烤红薯时渗出的糖渍弄污砂锅
放入洗净擦干的红薯
我选的红薯有些大,先用大火烧了20分钟,又转小火翻面烤了20分钟,关火后利用余温闷了15分钟
出锅后完全熟透,软绵,如果细小些的红薯30分钟就可以烤好了,比自己在家用烤箱烤要节省很多时间
成品
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