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肉松麻薯盒子蛋糕(8/19)
先做麻薯,备好材料。
牛奶加糖混合加热至糖全部融化,晾凉。粉料混合过筛后与牛奶混合,细细拌匀后再将此液体过筛。
粉糊置于旺火上蒸二十分钟。
蒸好后的麻薯混入融化的黄油揉匀揉透,再覆膜冷藏二小时降温。
香芋切片上锅蒸二十分钟。
蒸好的香芋加入黄油和奶油、糖打成泥,再放入平底锅炒至顺滑。
炒好的芋泥。
蛋糕片是小四卷的做法,亲们自己搜一下吧,很简单。做好的蛋糕片出炉倒扣,撕去油纸。
用蛋糕盒盖扣在蛋糕片上,取同等大小的蛋糕片。
盒子底部铺一层蛋糕片。
再铺一层芋泥。
铺上一层肉松。
肉松上挤一些沙拉酱。
再铺一层麻薯,不要太厚。
再盖一片蛋糕片。
在蛋糕片上铺一层肉松,再挤一些沙拉酱。
大功告成,以上材料共做了方盒一个,长盒两个。
超级无敌美味!
好吃到爆!