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咖喱芋头蒸饭(4/13)
如图准备食材,土豆,胡萝卜,芋头,米饭
因为这次依然选用的电压力饭煲,芋头切的稍大块一些,芋头在煮熟后会变得绵软,又因为压力锅并且是放在咖喱汤汁里住上关系担心煮出来会太小哦!
同样将土豆和胡萝卜切块,比芋头稍小些!强迫症可以切的整齐的小方块都是可以的啦!
锅内加入少量食用油
选择米饭,口感嚼劲是为了让锅快一些热
加入胡萝卜和土豆翻炒,用电饭煲来说一般不用勤翻,视自己的具体情况来定哦!
土豆和胡萝卜炒至6成熟时加入芋头继续翻炒,简单一翻就行,电压力锅会蒸熟芋头
加入适量开水,视自己口感而定水加的多自然口感就更软啦~ 放入两块咖喱
加入洗好的米
搅拌一下,生米会沉下去
盖上锅盖,进入正常蒸米饭的最后阶段
咖喱芋头蒸饭就做好了呦!超级好吃!
PS:想试试咖喱锅巴是不要错过呦!✌