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炒油菜花(
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掐带花骨朵的杈枝嫩油菜花尖尖,淘净沥干水分
蒜苗,干红辣椒,切节,姜切丝,蒜切片,花椒备齐
净炒锅下熟菜籽油烧热,下蒜片,红辣椒节,姜丝,花椒,爆香
下淘净的油菜花,大火炒至八成熟,加入蒜苗,盐,炒至断生
起锅装盘即成