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素烧豆角(1/8)
豆王摘去两头，从中间分成两半，洗净控水备用。看我这次买的非常水嫩啊！大爱！
葱蒜切成末备用。
锅内放油，比平时炒菜多，要能正好和豆角量齐平。中小火煎炸。
等豆角皮全部煎成虎皮了，捞出。
锅内留底油，放入葱蒜末，炒香。
放入豆角翻炒均匀。
放入适量盐，鸡精，一点老抽，翻炒均匀后加入一点点水，大火收汁。
出锅，摆盘。