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椒盐味干炸杏鲍菇#舌尖上的春宴#(6/10)
准备食材
杏鲍菇撕成小条
放入1克盐腌十分钟
鸡蛋打散
加入面粉、玉米淀粉、椒盐粉搅拌均匀
搅拌好的蛋糊
放入腌好的杏鲍菇搅拌均匀
锅里放入油，油温七成热的时候，把菇一条条放入锅中
第一次炸好的菇
第一次炸好后重新回锅再炸一次出锅装盘