安装App
青椒炒豆腐皮(2/8)
将鸡蛋打散,加盐、淀粉和水搅匀。
锅热后抹少许油,舀一勺蛋液,烙成蛋皮。
将蛋皮切条备用。
豆腐皮洗净切条。
青椒切块,大蒜切片。
锅中油热后放入蒜片爆香。
加青椒一起炒。
青椒炒熟后先放豆腐皮加少许盐,炒熟再放蛋皮,加少许味精调味即可。