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红豆煲(6/7)
准备食材
红豆提前一晚清水浸泡
浸泡好的红豆很饱满
浸泡好的红豆放入砂锅 倒入红豆3-4倍的清水, 大火煮开,文火熬煮
煮到红豆只有1倍左右的水分 放入白糖、红糖继续熬煮
煮到只有红豆的一半水分 就可以离火
可以搭配早餐/吐司/馒头...... 都是不错的选择