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蔬菜鸡蛋饼(5/9)
①把所有菜类切碎''我这里用的青菜''其实还可以用白菜''胡萝卜''喜欢什么加什么②放入面粉(真心没有什么具体的量''喜欢厚一点就多放点)③我用了一个整鸡蛋一个蛋清(看个人喜欢''只用蛋清或者蛋黄都可以)④撒点盐
加适量水搅拌''自来水就可以''量以面糊可以流动为准''搅拌均匀些
不粘锅小火''加一点油''我喜欢先把火腿肠煎一下''正好用火腿肠把油在锅子里抹一下''
把面糊全部倒入锅中
拿起锅子把面糊晃均匀''如图''
看到面糊差不多凝固(我又加了点榨菜)可以翻面
反面是酱紫的
看到面饼正反两面都凝固''熟了''就可以把火腿肠放进去(我还放了老干妈)
把饼卷起来''可以吃了