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日式溏心卤蛋(8/10)
酱油：水：味淋的比例为1:3:1
将酱油 味淋 水倒在锅里搅拌一下，撒一把木鱼花，小火煮开。
捞出木鱼花，放凉备用。
取锅烧开水后下鸡蛋煮6-7分钟左右，详细时间视鸡蛋大小或个人喜好程度决定。 煮好的鸡蛋捞出放入冰水中冰镇。
待鸡蛋冷却后把鸡蛋剥去外壳。
放入已煮好的卤汁中，一晚上过后就可以享用了。
成品
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