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老醋花生(4/7)
准备好食材，花生米洗净晾干，可用厨房纸巾吸干水份。料汁调好。香菜切末
冷锅冷油，油多点，小火，倒入花生米，不停的翻炒。
炒到听到花生米发出噼啪的声音时就赶紧倒出来滤油。趁热撒上1勺高度白酒。这一步就是花生米酥脆的妙招
调好的料汁隔热水，把白糖融化。晾凉
待花生米，料汁都凉透，混合搅均匀，适量盐，加入香菜。
撰写制作步骤
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