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小熊面包(14/14)
将主材料依次放入面包桶内。
面包机发面程序。
程序结束，将面团取出来整形。
充分地排气后，将面团分成7个30克、7个18克的面团，盖上保鲜膜松弛15-20分钟。
滚圆后放在烤盘上，一大一小挨着放。
放温暖的地方进行二次发酵。
在发酵的时候，将剩下的面团分成42个2克左右一个的小面团。盖上保鲜膜，放一边备用。
发酵完毕。
将小面团摆放在相应的位置上，做小熊的耳朵、手、脚。
在表面上刷蛋黄液。
烤箱预热200度，中下层上下火烤15分钟左右，取出。
用巧克力酱画出眼睛、鼻子。
成品图。
成品图。