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炝炒土豆丝(2/8)
土豆削皮擦丝，随后放入水中泡一会儿，水中放入一点醋，可以让土豆脆一点
将水倒干，准备
倒油烧热至四成热，放入葱花爆香
放入土豆丝翻炒片刻
放入少量盐调味，翻炒均匀
放入2个干辣椒进行翻炒（因为有孩子不能多放，要是喜欢吃辣，可以多放）辣椒可以这会儿放，也能刚开始和葱花一起放
倒入适量醋，再放入适量盐，最后进行翻炒均匀
装盘出锅