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芝麻面包(11/14)
将面包材料依次放入面包桶内。
启动面包机发面程序。
程序结束,将面团取出来整形。
充分地排气后,将面团均分成6等份,盖上保鲜膜松弛15-20分钟。
取一个松弛好的面团,搓圆。
在面上喷上一层水。
将面团沾上白芝麻。
放入烤盘中。
依次做好其余5个。
放温暖的地方,发酵至两倍大。
用利刀在表面划上十字刀口。
放入预热好的烤箱中,中下层200度烤制15分钟。
取出放凉。
成品图。