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(滋润、下火)西洋参炖鸽子汤(1/4)
准备好材料，鸽子清理好内脏。
烧开水，水中加少许料酒，将鸽子放入，去血水去沫，捞出，待用；
绿豆和百合清洗后和鸽子，猪骨，西洋参，姜片一起进炖盅，然后加适量水，大火烧开后小火炖1个半小时。
最后关火前放盐调味即可。