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最简单好做的凉拌鸡爪(4/5)
超市买回鸡爪
去指甲洗干净 加入生姜片放进沸水煮十分钟
捞出 用冷水冲凉为止 晾干
小米椒 大蒜切碎 加入适量的生抽和醋 （如果想要颜色更好看可以加入点老抽）
在均匀的搅拌 放入冰箱冷藏两小时（不放冰箱也可以吃 不过味道没那么好）