安装App
Fluff棉花糖水果塔 1口1个不浪费(12/15)
将蛋液、杏仁粉、低筋面粉、糖粉混合,倒入融化的黄油
手揉成光滑的面团(轻揉以免起筋,影响口感)
装入保鲜袋,冰箱冷藏一小时
取出塔皮面团,准备好6个学厨的不沾菊花塔模,将一小份面团放入塔模内,压好形状
叉子叉一排小孔
制作塔液:奶油奶酪加棉花糖,隔温水手动打蛋器打至顺滑无颗粒
磕入鸡蛋
加入淡奶油,拌匀
将拌好的塔液倒入塔模内
烤箱预热180度上下火中层25-30分钟
水果洗净擦干
棉花糖装入裱花袋,挤一圈在塔上
将水果摆放好
成品图
成品图