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汤圆万能馅(
5
/6)
化生,芝麻,150度烤熟,搅拌机打碎。
添加细砂糖,(我自己还加了一点熟面),搅拌均匀。
加入麦芽糖,搅拌要均匀。
可塑性好,不粘手,就可以分剂子,
大小自己选择,喜欢什么样就分多大,葡萄干在中间,一个就好,特别好吃,吃起来很惊喜感。
馅粗细自己选择,我觉得一定有喜欢颗粒打的,汤圆皮就不解释了,按照比例水和面和匀,加点猪大油,就这么简单,有不明白的,或者喜欢甜品,西点,可以留言。