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提高免疫力的汤水——葱头煲鸡汤(2/5)
香葱洗净,去点须根,剪短,只保留葱头那一段就可以了。 鸡(煲汤最好用乌鸡,我这次去晚了乌鸡卖光了
葱放锅中,建议用鸡肉压着,使其更加出味
放入鸡
放入适量清水至没过食材就可以了,开火,先中火,后中小火,煲约1小时,适时捞走浮末,最后放入适量盐调味即可。
汤不用放油,鸡肉带有一点点脂肪,很美味呢