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汤圆(1/6)
花生米平底锅小火炒熟,出香味一个个发出响声了关火,凉了后去衣。搅拌机打碎成粉,加入糖粉 (白糖搅拌机打碎)、猪油,拌匀放入冰箱急冻成团。
黑芝麻洗净炒熟,打成粉,加入糖粉、猪油,拌匀冰箱急冻成团。
糯米粉加入糖粉,一点点加热水,先用筷子搅拌,没那么烫手时下手揉成团。取四分一的面团煮熟,再和剩下的面团揉匀
包入馅料,一个个放入胶盘急冻,硬了装入袋,随吃随煮。
煮的时候水开后放入汤圆和少许糖,再次煮开等到汤圆全部浮起就行了。
成品