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鲜扇贝饺子(5/5)
鲜扇贝洗净后一粒大概切成四粒小的颗粒,有小一点的就切三粒,这个也不是一定要切多少粒,要看扇贝的大小和自己的喜好来切,切好后就可以放入肉馅里了,我这个是上次放了葱白的图片,这里因为要拌韭菜就不要放葱白了。
肉馅放入大碗中,韭菜切碎、姜切沫、蚝油、淀粉、盐、一起放入拌匀。
面粉、水、放入面包机搅拌均匀后,包好饺子,这里我就不啰嗦包饺子的步骤了。
下锅煮熟。
成品出锅了!还能看到一粒一粒的扇贝,味道非常鲜美!我个人吃饺子喜欢加点辣的,不喜欢的可以省略。