安装App
金玉满堂#好彩头#(3/16)
白洋葱一个，收拾干净
把洋葱切成均匀的六瓣，去除心的部位
把洋葱掰散，撒入一小勺盐，晃匀，腌渍5分钟
我用的是现成的熟玉米粒，超市冷冻柜都有卖。咸鸭蛋，松仁备好
玉米粒里放入一汤勺淀粉
拌匀，静置5分钟，让玉米把淀粉浸湿，不见干粉
咸鸭蛋取鸭蛋黄，用和蛋黄等量的水把蛋黄融开
炒勺放色拉油，凉油放入松仁，看到油开就可以捞出松仁，一定熟了
再把洋葱迅速炸烫一下捞出，不要时间久了，洋葱软了会不成形
在把拌好的玉米粒放入油锅炸到微酥捞出备用
炒勺倒出油，不用特意留底油，剩余的一点点油就够了，放入鸭蛋黄水，炒几下，出黄色的沫状
倒入玉米粒炒匀
. 在倒入炸好的松仁
装盘，把炸好的洋葱挑较大片的先摆入盘中，倒入一半炒好的玉米松仁，在层层摆入洋葱片，倒入松仁玉米整理即可
成品
成品