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黄金虾饼(1/10)
虾线挑出去头~
木耳、胡萝卜、藕、香肠、莴笋切成小丁备用
虾用刀背剁成虾泥
加少许盐(这样才能上劲哦),摔打开始粘稠之后,顺时针搅动,等碗倒置不会掉就可以了;
所有材料着就准备齐了
把所有材料搅拌到一起;
做成丸子裹上面包糠
压成饼
倒入油,四成热下锅开始煎,两面金黄即可~
然后就是成品啦~香酥可口,里面既有虾的滑嫩也有藕片的脆感,大爱!