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尖椒酿肉-做法简单却营养好吃(3/5)
尖椒洗净去蒂，对切两半。
肉馅加入葱姜胡萝卜末，盐酱油味精花椒面、打入一个鸡蛋搅拌均匀。再加入适量淀粉搅拌成粘稠状。肉馅装入尖椒中。
平底锅放油，放入尖椒煎制，中小火，直到两面熟透。
将葱姜末撒入，倒入酱油、醋、白糖，少量水，盖上盖子开锅后小火几分钟收汁。
最后出锅