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清真美食—酱牛肉(0/3)
牛腱子肉是在清真专卖店购买的，很新鲜，是现宰的牛羊。
牛肉洗净整块放入高压锅内，填水与肉一平即可，所有材料放入锅中。葱姜蒜不要切末。我都是整个放的。
上气后25分钟即可，做好后整块放入冰箱冷冻，待吃时再切成薄片，蘸蒜酱饮食。