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虎皮蛋(0/6)
鸡蛋煮熟后用凉水,冷却
鸡蛋剥皮后擦掉表面水分,用刀划几刀小口。
锅中放适量油,将鸡蛋煎至外皮金黄。
加水没过鸡蛋。
水中加酱油、糖、盐、蚝油。盖上盖子煮。
大火收汁后出锅。