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#爽口,话梅腌白萝卜(
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白萝卜不用去皮,洗干净,根据自己的需求切成薄片,我切的扇形,放盐,用手抓一抓,使其均匀沾到盐,腌制20分钟左右,把水倒掉。
把白萝卜倒进干净的容器里,放入冰糖和话梅,放一层萝卜,就放点冰糖和话梅,一直放满。
话梅肉,要用同享九制话梅才好吃
放满后,放入半勺醋,5勺生抽,倒入纯净水后,盖上盖子放冰箱,第二天我拿出来尝了尝,真是特别好吃,爽口!
你学会了吗?